广式月饼－－蛋黄豆沙月饼

#下午茶•2025年9月26日#  #月饼月饼月饼～#生的咸鸭蛋磕出来的蛋黄（烤箱烤五分钟），蛋黄大小不一，8克到12克不等，豆沙或莲蓉用25-30克左右，饼皮用30-35克左右（饼皮材料的量用的另一个方子的，月饼🥮烤好有点粘手，不知道是因为没混合均匀还是烘烤时间问题），图中是放了一天的样子，继续再放一两天回油

2天前