天然酵母

天然酵液酵母玫瑰吐司液体用了剩下的酒酿酵液，大概35%，20%的黑麦。鲁邦种是用酒酿酵液起种，15%左右，液体90%，无油少少糖（因为加了两勺半的玫瑰酱），从打面到出炉，用时十个半小时#天然酵母# #大水量吐司#

5天前