好吃的炸酱

记录一下，
材料是：肉沫10元，香菇4个，黄豆酱1瓶，鸡蛋2个
我还加了少量的糖提鲜，
趁热装瓶，把瓶子放手上轻拍，把里面的空气震出来，装满然后倒扣，
利用热胀冷缩的原理，会自然的形成真空，放凉后下冰箱冷藏
吃的时候放上花生碎和芝麻香菜碎和面条拌一拌，完美。

8天前