2025年09月28日

9.27日早，一共做了32个韭菜盒子。头天洗好韭菜633克左右，我现在才反应过来，我让人家留750克韭菜的，难怪我说我的预计应该不止32个有多的，最后怎么没多呢，泡上干粉条120克,泡发之后360克
，，鸡蛋净含量760克左右，面粉1千克没用完，做了两个 饼，油大约一斤。胡椒粉适量，糖适量，生抽一勺半，蚝油20克，盐20克,
     1,早上起来花一个小时，炒鸡蛋切韭菜，切粉条，拌馅
     2,花20分钟左右分剂子，同时开始一边包一边煎。从早上5:30起床到8:00做完32个，
     3,最后收拾尾巴，搞卫生，洗碗另算时间
      4,韭䒺买天洗好晾干，鸡蛋打了放冰箱冷藏备甲，烧点热油放凉，明天拌韭菜用。
       5,今天韭菜盒子做的比较集中，32个两个半小时完工

09-28