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晚餐•2025年9月28日

好久没做过地中海菜系,但是熏肉比较便宜所以这次尝试了xhs一个培根蘑菇煎土豆,意料之外地特别好吃!💪💪
#晚餐•2025年9月28日#
xhs链接是:
香煎蘑菇土豆🔥味道惊艳|食材做法超简单 蘑菇土豆的... http://xhslink.com/o/4ZPc3TPUNFo
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做法是:土豆切块冷水下锅,加海盐煮至熟透捞出,不放油煎培根捞出,用培根油煎土豆至表皮金黄捞出,中途补一点橄榄油。然后橄榄油+黄油双油下锅煎蒜和口蘑,倒白葡萄酒激发香味,再倒入土豆和培根,加欧芹和黑胡椒,出锅,全程半小时挺快手的[强][强]
我没有橄榄油白葡萄酒和黄油,就用的普通食用油,料酒(不推荐)和一点酸奶分别代替。黄油忘买了但我西式做得少所以一直没买、、、、

9天前