小猫咪麻薯松饼

【烘焙日食记】今天的快乐必须是老母亲给的！有浓浓母爱的老母亲下班特意跑回家给娃做了小猫咪芋泥麻薯馅的松饼！就问你（娃）惊不惊喜？
Ps：芋泥是上次做芋泥破酥包剩下的，麻薯是昨天给她做炸混沌皮馅的黑芝麻麻薯剩下的。
麻薯配比：糯米粉：水（牛奶）=1:1.09，少量糖，蒸好加少量黄油揉搓至有弹性。
松饼配方：鸡蛋一个，牛奶45克，白糖15克，低粉60克，泡打粉2.5克，玉米油7.5克。今天烤得色不均，也太厚，勉强哄小孩，下次切记改进！
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3天前