2025年09月30日

熬猪油
1 凉水下锅 放葱姜一点料酒 煮到不要打开锅
2 捞出放温水里洗两边
3 再次下锅 放一碗水或者（温水）再放葱姜
  我又放进点白酒去腥
4 中大火熬出奶白色 等水汽蒸发完 变清汤色
就转小火 捞油放容器里  直到肉变油渣没油了
5 放凉后 密封好 放冰箱里保存

22天前