心满意足—香蕉戚风蛋糕

4倍量做2个浅井商店17cm加高中空和1个浅井商店20cm加高中空。

消耗冻香蕉
香蕉应用460g 实用470g
冻香蕉太硬不好打 我加了两瓶盖牛奶一起打

应用200g细砂糖 实用165g细砂糖+35g海藻糖

烤箱预热185°C，160°C中下层55分钟。

成品是比较偏油润的感觉 味道还好
烟囱的地方上色轻 表面上色重 脱模容易脱不完整
下次可以放底层延长一下时间或者调高一点温度

4天前