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下午茶•2025年10月1日

昨天的栗子+煮的糖水+红茶
做了三罐栗子酱(是酱的质地而不是泥哦~)
又剩下不少的粗粮边角料
今天还是做个蛋糕卷吧

蛋糕卷依旧是贝贝南瓜味
(还是不会卷hhh)

内馅这次自由发挥做了一款南瓜卡仕达
但加了沙茶酱  黑胡椒  燕麦奶  
整体给我的感受
香气是咸蛋黄肉粽
口感是金沙月饼一般的味道
带有一点沙沙的颗粒感却很丝滑😌

带有红茶香气的栗子酱
软软的南瓜卷🤤
浓郁又丰富的卡仕达

点睛之笔是爆浆的蓝莓  
酸甜风味给稍腻的流沙卡仕达带来一丝清爽
#下午茶•2025年10月1日#

3天前