玉米油版蛋黄酥

#下午茶•2025年10月4日# 好吃！油酥有点浠，加了10克面粉都不好操作，最后直接用裱花袋挤的，下次再用这个方子还是在油酥那里减油或是加多二十克粉，油皮用了高粉加低粉虽也有点油不过好操作，黑芝麻豆沙馅自己炒的，就是那个蛋黄不够完美，下次还是买带壳的自己磕吧。

10-04