早餐•2025年10月12日

#早餐•2025年10月12日# 明火热压牛肉饼三明治，全程小火：
（吐司2片、无添加纯牛肉饼1块、鸡蛋1个、水牛奶少许、减脂芝士片1片、生菜1片、西红柿1片、汉堡酸黄瓜一小截）
1.牛肉饼两面煎至微焦盛出。(不用涂油，三明治锅空间小，煎出好多油，忘了合上盖，场面一度炸裂🤪）热水把锅内焦糊渣子过一下软化，纸巾一擦就干净。
2.鸡蛋+少许水牛奶打散煎凝固。
3.吐司片先微煎（不然时间长了生菜就像这样不脆还丑🤣），再放煎蛋生菜牛肉饼芝士片西红柿，酸黄瓜几小片，煎至封边有脆感。
4.吃时加了虎邦辣酱。
5.下次用保鲜膜或油纸包住再切开，今天娃拿着一整块不太方便啃。
娃觉得好吃，就是成功～

9小时前