2025年10月19日

红烧猪蹄（吃完才想起写配方，没有照片，记录菜谱为主，以备下次用）
猪蹄一只
卤料一包
干辣椒3个（随意）
冰糖5粒，
老抽10克
生抽6克
猪蹄绰水，洗干净→入电饭锅，加水没过→“粗粮模式”，第一次感觉不够熟，又蒸鱼模式30分钟（这个模式收汁挺快）

27天前