2025年10月20日

苤蓝泡菜记录：
1.苤蓝，胡萝卜，西芹，红绿辣椒，大蒜，生姜，小米椒适量切片。
2.苤蓝片中撒适量白砂糖，盐杀杀水，半小时后挤出水份。
3.熬醋水，滚开后关火放凉。
4.适量凉油，放入八角，花椒炸一下。
5.混合以上材料搅拌均匀，再放点生抽和盐，最后放炸好的油。

16天前