晚餐•2025年10月23日

炸黄花鱼
1，挑选新鲜的黄花鱼，主要看眼睛，黑亮即新鲜。新鲜的鱼虾是没有太大腥气的。清洗去除内脏控干，用盐抓拌均匀腌制半小时入味。
2，准备干玉米淀粉备用。
3，腌制好的黄花鱼均匀的沾满玉米淀粉。
4，油温烧至冒小泡。
5，放入黄花鱼，转小火炸至两面金黄捞出
6，装盘开吃。
ps：炸东西我喜欢用葵花籽油，炸出的东西保持原色，味道也可。豆油我用来炒菜，炸东西颜色金黄，但容易炸的过程中出油泡。 炸黄花鱼的家常做法  干净又卫生营养又健康  纯手工美食。#晚餐•2025年10月23日# #自制美食#

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