桂圆干

桂圆的干果和鲜果应该怎么选？

秋冬买桂圆时，鲜果和干果不知道该怎么选，不了解它们的差别在哪里？今天就带大家了解一下鲜桂圆和干桂圆的区别，帮助大家选择鲜果和干果。

🍈口感：鲜桂圆吃起来水润，咬开有清甜的汁水；干果则比较硬一点，吃起来带点自然的焦糖香，平时当小零食吃也很合适。
🥗营养：鲜桂圆的维C含量会更高一些，水分也更多一点；桂圆干的铁含量会多一些，要是想侧重补铁、日常补气血，选择干果会比较合适。
✨吃法：鲜桂圆平时直接吃会比较多一些，但也可以加进水果茶里，增加清甜感；干果更适合煲汤时放几颗，冬天喝着舒服，也可以当零食直接吃。
❌挑选：鲜桂圆挑捏着软、果皮没斑点的，新鲜度会高；干果选自然暗黄色的，不要选惨白的可能会有熏硫。

干果和鲜果都很美味，可以根据自己想吃的选，但不管选哪种，都要适量吃，不然会上火哦~ #桂圆干#  #小技巧#

8天前