红豆夹心鲷鱼烧

这个方做了好多次终于总结了个规矩，首先要预热模具，中小火一边大概20秒到30秒，这样的话纹路才会清晰而且不容易溢出蛋浆。然后蛋浆我建议倒到满，这样出来才饱满！然后就是翻面的时机，最好的火候是中小火，首先第一面1分钟，然后翻面1分钟，再翻面30秒，最后翻面30秒，就基本很好刚好了

22天前