2025年10月31日

水晶虾饺
小麦淀粉（澄粉）75克，土豆淀粉40克，木薯淀粉35克，盐2克，开水，一定要用开水150克，猪油5克。拌匀，揉至光滑可拉长。最后揉长，分切，每个剂子12-15克。
馅料:虾仁约150克（三分之一虾仁切成2节，剩下的剁成虾滑），胡萝卜碎少许，玉米粒少许，肥肉碎少许，胡椒粉少许，盐，白糖，香油，玉米淀粉搅拌均匀冷藏备用。
2、小麦淀粉50克，土豆淀粉25克，木薯淀粉25克，盐2克，开水100克，猪油5克。

23天前