蟹子熊 做过 料多多系列---肉松吐司 提前一晚上做了老面,室温发酵一个多小时后放冷藏,冷藏了12个小时,第二天早上快十点拿出来开始做,二发一小时。整形动作慢了点,有点丑,中午一点半出炉。风炉160℃,25分钟。 下回试试165℃,24分钟。 21天前