水光肌白馒头‼️(超简单 内附视频 详细版)

完美！好方子！成功做出内部细腻的馒头！
我用面包机揉的面，先面包面团模式（酵母放酵母盒），检查发酵到位后，就用饺子皮模式。千万别用面包机呛面，面粉飞得到处都是，收拾了半天面包机。幸好第一次揉面的时候预留了10g水，然后把这10g水加到了呛面那步，不然感觉都和不成了。饺子皮模式后分割面团，然后每个剂子揉50下（一定要揉），再把底部收平整，就放到锅里去发酵然后蒸。#下午茶•2025年11月4日#

14天前