芝麻薄脆饼干，一步操作，超级简单

两个鸡蛋清，鸡蛋选的大一点，差不多 60～ 65 的蛋清了，糖不减量刚刚好（爱吃甜），烤箱 150℃ 风炉模式 24 分钟，芝麻放的 40 克，不影响口感👌28 烤盘加了油纸很好脱模，成品会缩一点，中间偏白就是还没熟，再烤一会儿～切下来只回炉中间的也可以挽救一下😁又用这个方子做了花生薄脆，明天试试杏仁薄脆 #芝麻薄脆#

2025-11-08