2025年11月12日

每年的这个时候，都会制做一些酸菜，记得以前老妈说过，要等40天以后才能放心吃，因为腌制初期亚硝酸盐含量较高，所以等自然降解后食用会更加安全。
静静的等待着，这个冬天，酸菜锅，五花肉血肠炖酸菜，酸菜包子饺子都可以随意安排了…😄

9天前