排骨排骨

#排骨排骨# 山姆猪肋排懒人做法
红烧排骨
做法超简单又好吃的猪肋排，厨房小白也能做
1.排骨先用清水泡出血水（有点粉白色状态），捞出冷水下锅放姜片焯水，焯水尽量放多点水
2.另起一锅烧热水，然后放入焯好水的排骨（在水滚状态夹出排骨就不用再另外温水洗净了），配料姜片，蒜头，八角，辣椒干，少量叉烧酱，生抽，老抽，盐，不用放油，排骨油脂已经不少了
3.水的状态是没过排骨一点点即可，然后转中火一直焖到水差不多干，留一点点汤汁就可以关火出锅啦

20天前