奶香红糖馒头

冷藏水合法（结合另一个配方的一次发酵）
除了猪油和酵母以外的其他材料揉成团，冰箱冷藏一晚上，
第二天冰箱取出，回温半个小时以上，加入猪油、用少量水化开的酵母，揉匀，多揉一会，
揣面，250g面粉的面团中加入25g面粉（第一次尝试加的量），分割，整形，一发，上锅蒸！
暄软！甜！下次做要减糖～ 揣面可以加多点粉

9天前