午餐•2025年11月16日

#午餐•2025年11月16日# #旅居吃喝#
蒸鲈鱼、辣椒炒通菜、番茄炒蛋、骨汤牛筋丸平菇汤
牛筋丸，不知道里边用哪个部位，也许指的就是劲道；平菇这里也不叫这个，在菜市场人家把蘑菇撕好了，抓一把就得了；菜场买活蹦乱跳的鱼，回来后我自作多情划了刀，结果蒸散了；厨友推荐通菜好吃，在菜场买后出门发现老乡卖的更像记忆中的空心菜，下一次试一试；吃番茄炒蛋是惯性所致，也是想看看广东的番茄好不好吃 ，结果是加分。

昨天 14:56