春天出游首选的Q弹卤蛋（附快速完整剥蛋壳的方法）

20251116   星期日   农历九月廿七
一个热爱生活的人，一顿充实的早餐很简单，喜欢买一些自己喜欢的餐具盛自己喜欢的食物。

早餐
炒面的配料：
蘑菇肉丝茭白金针菇
猪肉、茭白、豆腐干也切成丝
台湾关庙面事先水烧开放入干面条煮
煮至面条中间白芯一点点即出锅
快速过冷水沥干水分备用
今天的里脊肉丝用淀粉和盐料酒腌片刻
锅内放食用油炒肉丝变色盛出备用
再加入茭白、蘑菇、豆腐干
加入肉丝少许生抽
放入沥干水分的面条🍝
加入少许老抽和盐
这时用筷子一起锅内搅拌
最后加葱段
味道比较入味还是很好吃😋
番茄🍅冬笋毛豆干菜梗汤
番茄切成小块
倒入适量开水和玉米一起蒸
自己卤的鸡蛋
小番茄🍅
鲜牛奶🥛和椰子水#早餐•2025年11月16日#

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