地锅鸡+自制红油【曼食慢语】

#午餐•2025年12月28日# 这次因为没提前烧好开水，导致水壶里的开水量偏少，倒到锅里后没有完全没过食材，最后放焖子开盖后基本没啥汤了，所以有点微微糊底，下次多加点水。还有就是焖子要在锅里汤还比较多的时候就放入，大火13分钟开盖，鸡和焖子就都好了

2025-12-28