2026年01月25日

我这个才是中式轻食，最近流行“中式轻食”餐馆，吃过发现不好吃，说是不爆炒，但是感觉蒸的吗？而且蒸过头了。我这个用莲白、莲藕、木耳，锅里放微量水煮开，倒低温油，比如橄榄油之类的“娇气”油，然后倒入菜，最后加一点白醋(看情况加，因为这几个菜适合醋味)和盐。结果做出很清淡舒服的“糖醋”味。推荐。

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