堂妈小厨——韩式辣白菜

记录一下用量：一颗4斤的大白菜和一个白萝卜切好放玻璃酸菜罐子腌了两天，细辣椒粉125g，鱼露，虾酱，白糖各50g，洋葱苹果各半个，糯米糊熬过了成团了，好歹混合一下也能用，感觉辣椒粉可以减少一些，太浓了

23天前