大理石纹芝士蛋糕

把巧克力换成了焦糖酱，就成了焦糖芝士蛋糕啦，焦糖酱：40g细砂糖＋10g凉水，中火煮成棕红色，再加入30g煮热的鲜奶油搅拌均匀就可以了。160度上下火不用60分钟就可以了，差不多时候必须得看好火。

2012-08-27