80度的开水 做过 香蕉牛奶小煎饼 果然还是薄一点比较容易成形...火开的大的话有个十秒左右就可以翻面了...看饼的四周略微凝固了即可翻面...第一次做还算比较成功...不过香蕉、牛奶和糖的比例还有待再研究 Oh yeah! 2012-08-28