【小嶋rumi】经典重乳酪蛋糕

蛋糕处女作献给了小嶋老师的重乳酪！奶油奶酪的品质会直接影响蛋糕的口感，欢欢推荐的kiri不易购得，我就用了多美鲜，口感比卡夫的细腻。遗憾的是消化饼底做太薄了，冷藏后有些回潮。。。（之前传错菜谱了orz）

2012-08-29