口水鸡

我同时参照了小加的夜半厨房的菜谱（鸡是煮出来的并且用冰水刺激了一下），但因为灵魂部分（调汁）是跟着这个菜谱做的所以发到这里。很好吃，但还是不够满意，比我们家乡大街上的味道还欠缺不少，总觉得有种味道没有提起来，但暂时想不出是什么。另外，我觉得我的油放少了，下次老干妈爆炒姜蒜时多放点油试试。

2011-12-05