月饼

又要过中秋啦，去年的月饼照拿出来先预热一弹~总共做了70多个，饼皮方子有乌咪的晴天的和飞雪无霜的，觉得差不多。成品比较满意，但是拍得就很黑暗料理了Σ( ° △ °|||)︴ 几乎都是半夜两三点拍的，每张都有噪点又模糊不清TUT  下图kitty盘子里的是第一盘出炉的紫薯馅，贪皮薄结果紫薯的颜色都透出来不太好看= =后面几盘就渐渐好多了，最后包装完分送盆友去了~#烘焙练习曲#

2012-09-03