酸辣土豆丝

清炒土豆丝：
土豆切丝后放在清水里过一下，再放水加几滴白醋浸泡，这样土豆丝炒出来很清爽，丝丝分明，这种淀粉含量高的东西放点葱花很美味的。

2012-09-11