纽约芝士蛋糕

没有玉米淀粉，加的少量低粉。一直对new york cheesecake很惦念，因为名字很洋气有没有！看了好多人的方子，还youtube各种人的做法，自己选了奶油奶酪，奶油，酸奶油，柠檬汁，香草糖，鸡蛋，低粉。按照方法，160°水浴半小时，然后放下层140°半小时，之后放在烤箱里自然凉，冰箱一晚上。浓郁的芝士蛋糕~ 好开心~~~

2012-09-11