香菇烧排骨

其实我的做法和ran不大一样。主要区别在于炒排骨的时候我用了姜、干辣椒、花椒、泡菜。糖和盐也是这时候加的。总之我很喜欢在这个步骤加入很多的味道，以及炒很久。另外，加水烧的时候加了一棵香葱。

2011-12-13