土豆腊味饭

#五味#
上次做腊味炒饭，发现需要改进。这次终于又下厨房了，先去搜了下菜谱看有没有改进版，却发现了这个！于是用了土豆腊味的做法和腊味炒饭的用料（腊肠，泡发香菇，青豆）。结果好多啦！！腊味与米饭果然很搭！很好吃。
不过没有达到“腊味的油脂和咸味都给米饭吸收了，而煮好的米饭粒粒分明”的效果：（ 觉得原因之一是我买的腊肠不咸。不过够肥，所以搞不懂为啥米饭没有粒粒分明：（
说起腊肠，这次买的腊肠虽然比上次好了很多，但还不是特别让人满意：这版腊肠非常偏甜，而且有较重的猪肉味。。不知道有没有办法去猪肉味？

2012-09-20