是安北北啊 做过 冰皮豆沙月饼 上次做了一次结果冰皮太硬,这次用了君之的方子,把糯米粉改成50g,牛奶165g做出来的不错啦~倒油的时候貌似多了一点点,结果外面油油的,刻模的时候手粉都省了,下次少放点,嘿嘿~不过朋友们都说好吃哦。 2012-09-20