苏式鲜肉月饼

方子不错，就是馅调咸了，而且没调好，不够多汁。另外方子作者的水皮好像用的是高筋粉。我用的中筋粉，水皮怎么和都没和出步骤图上那种状态。但还好最后都包住了，没有破

2012-09-21