香蕉牛奶小煎饼

这个菜谱很好操作，我用了2根香蕉，2大勺面粉，2大勺脱脂牛奶，1个鸡蛋，无油无糖，非常松软可口。1.没有搅拌机，直接用调羹将香蕉碾泥做的，没什么问题，就是流动性差点，成形后没那么平整好看。2.火候我还把握不太好，如何色泽均匀漂亮可能要多做几次才有经验。3.家里有黑巧克力，4小块加一勺牛奶，微波炉高火40秒就可以做成巧克力酱，觉得比沾蜂蜜更清爽些。

2012-09-22