肉骨茶

按照文怡姐的方子做了肉骨茶，棒极了！爸爸妈妈都喜欢吃。

一直把“肉骨茶”看成“骨肉茶”，会联想起廿四孝，莫非南洋哪家孝子将骨肉切下熬成汤水奉于老父？时至今日，才知道是自己看错，误会了人家。肉骨也好，骨肉也罢，父亲节那天，给老爸煲一锅肉骨茶表表孝心，用了同事给的料包，肋排里充满了汤汁，料包中草药的气息芳香又解腻，浸满了汤水的油条增加了不同口感。之前并没有尝过肉骨茶该是什么味道，只能凭想象，有机会一定要试试正宗的。

2011-08-11