干锅排骨

昨天下班后心血来潮的想做这道排骨，于是回家后又赶去超市买各种调味品。一切就绪放入锅里时已经9点多了，10点多出锅，忍不住咬了一口来尝，味道不错。作为今天的午餐，早上起来又拿生菜化的妆，呵呵。

因为第一次做，担心砂锅太快会糊锅，所以将火调到了最小，蒸了50分钟。出来之后虽然没有糊锅，但是放了很多的蒜瓣全都化了，看不见了，呵呵。下次注意一些，卖相应该会更好。

这道菜操作非常简单，味道也很好。喜欢排骨的同学，强烈推荐哦~

2012-09-26