蛋花豆腐羹

based on这个菜谱，把家里的边角料消灭了，腾出冰箱好明天买菜。。 先炒了猪肉丝，香菇和白菜，然后放豆腐和鸡蛋，水的用量看自己喜好吧。卖相跟原菜谱天差地别。。好在口味很鲜嫩。。。越南室友问这道菜的名字。。。好吧，a kind of tofu stew...=皿=

2011-12-21