焦糖奶茶

我用的铁观音，第一遍颜色最重茶味也很重，第二遍糖味重颜色浅，第三遍颜色和味道都适中了。但是一次200ML的试，没几口就完了 囧
不是说不粘锅靠谱么，电饭锅就是不粘的撒可是加热的时候隐约有股塑料味就不敢用了，然后改用的是电热锅可以炒的那种，但还是悲惨地把底给烧糊了 ==

2011-12-28