酸菜鱼

1，我用的是电磁炉，大家尽量用煤气，大火炒更香！
2，酸菜要买大酸菜哦，我买的是酸菜鱼的配料包，里面的酸菜不够酸呢，一定要大酸菜梗。
3，最重要的是，忘记了泡椒！！！菜谱上没说，我自己也忘记啦，酸菜鱼一定要有泡椒啊大家。
4，还有很重要的就是片鱼，这体力活就交给我家GG了╮(╯_╰)╭他表示非常累。。
5，家里没有骨汤，所以买了一包三鲜汤的料来做汤，还行，没有骨汤用鸡汤，实在不行买包鸡汤聊还是8错的！
6，另外还加了花椒、黑胡椒，切了狠多大蒜，放着一起炒。

自评分 70 下次会更好(*^__^*)

2012-01-02