二乔边走边吃 做过 覆盆子芝士蛋糕 我的蛋糕磨具找不到了,临时用玻璃烤盘解决的。蛋糕底儿用的奥利奥,喜欢那巧克力味道。芝士蛋糕俺喜欢中度芝士,口感好,对打发等也要求也不高,比较简单。最后的覆盆子topping,则用的是冷冻覆盆子加糖,玉米淀粉和朗姆酒做成。放了一些蓝莓果酱增加一些明胶的质感。 2012-01-02