纽约芝士蛋糕

气死。6寸圆模淋面用量减半！过筛淋入！150度改成170度10分钟。我用了锡纸保住固体模底部和四周，挺好脱模的。就是四周不够漂亮，蛋糕体上色不深。

2012-10-20