开背蒜香虾

做法简单味道好，用的海虾，没放盐和柠檬汁，加了罗勒牛至叶和披萨草。开背用剪刀先剪开壳，再用刀分肉，还算顺手。美中不足有的虾靠近尾的最后一节没开，导致花型打开不够，吸取教训，下次改进。

2012-10-21