芝麻核桃营养饼干

包油酥的时候要用手把一端捏死后往另一端推按排气后再把另一端按死，这样油酥整个包裹在面片里了而且折叠擀平的时候不会起皮。我用的植物油代替了黄油。面粉都是中筋。尝过以后觉得下次会再多加一点点盐。

2012-10-22