芝士培根焗土豆泥

今天做了两次，第一次把土豆蒸熟，捣泥，加入黄油、奶油煸炒后装乐扣GLASS碗，加入盐和黑胡椒粉，铺上蘑菇和马苏里拉，感觉土豆水分多了。第二次将黄油奶油去掉，同时铺一层蘑菇，一层土豆泥，一层马苏里拉，这样隔花铺了两层，感觉好很多，但土豆泥依然水分较多。不知道哦问题出在哪里。我喜欢土豆泥偏干的感觉。不管怎么样，很美味啊，吃撑了！^ ^

2012-10-23